RECETA Pesto Burger 

En celebración del Mes Nacional de la Hamburguesa en Mayo, la hamburguesa de Pesto estará disponible en Axis Lounge exclusivamente del 14 - 20 de mayo acompañada con una cerveza artesanal localmente elaborada por únicamente $18. Si no puede llegar a Axis a tiempo, el chef Robert Graham ha compartido gentilmente su receta a continuación para que los master chefs en casa la puedan probar ...

Ingredientes

  • 1 hamburguesa de ocho onzas 
  • 2 rebanadas de queso Provolone
  • 2 rebanadas de tomates Heirloom 
  • 2 onzas de pesto de albahaca
  • 1 pan de brioche tostado

Método

Cocinar la hamburguesa sobre una parrilla hasta el término deseado, rematando la hamburguesa con dos rebanadas de queso provolone mientras que estén en la parrilla.  Tostar el pan. Coloque la empanada en la parte superior del pan , luego colocar dos rebanadas de tomate heirloom y el pesto. Cubra con el pan. ¡Disfrute!

 

Más información sobre el Mes de la Hamburguesa en Axis Lounge

 

RECETA Hamburguesa Brisket BBQ de Queso Doble 

En celebración del Mes Nacional de la Hamburguesa en Mayo, la hamburguesa Brisket BBQ Doble con Queso estaba disponible en el Axis Lounge exclusivamente del 1-6 de mayo acompañado con una cerveza artesanal localmente elaborada por únicamente $18. Si no puede llegar a Axis a tiempo, el chef Robert Graham ha compartido gentilmente su receta a continuación para que los master chefs en casa la puedan probar ...

Ingredientes

  • 2 Hamburguesas de ocho onzas 
  • 4 rebanadas de queso cheddar
  • 2 rebanadas de carne BBQ Brisket
  • 2 onzas Coleslaw
  • 1 huevo
  • 1 pan brioche tostado

Método

Cocine las dos hamburguesas sobre una parrilla hasta el término deseado, cubriendo cada hamburguesa con dos rebanadas de queso cheddar mientras esté en la parrilla. Freír un huevo hacia arriba y colocar a un lado. Tostar el pan. Coloque dos hamburguesas en la parte superior del pan, luego coloque rebanadas de carne BBBQ Brisket, coleslaw y el huevo frito. Cubra con el pan. ¡Disfrute!

 

Más información sobre el Mes de la Hamburguesa en el Axis Lounge