Durante más de 80 años, Sonesta ha sido propietario, gestionado, diseñado, construido y comercializado hoteles en todo el mundo. Sonesta International Hotels Corporation es una extensión de Sonnabend Operated Hotels and Childs Restaurant Company. La fusión de estas dos compañías llevó a la fundación de Hotel Corporation of America, una de las primeras compañías hoteleras más importantes del mundo.

1940's 1950's 1960's 1970's 1980's 1990's 2000's
1937 A.M "Sonny" Sonnabend compró el Preston Beach en Massachusetts con otros 6 inversores.
1944 La recién formada Sonnabend Operated Hotels compra el Biltmore, Whitehall y Palm Beach Country Club en Florida.
1948 El hotel Edgewater Beach en Chicago es comprado por Sonnabend Operated Hotels.
1950 Los hoteles operados por Sonnabend compraron el Hotel Cleveland y la Terminal Tower.
1953 AM Sonnabend compró el Hotel Plaza en Nueva York a Hilton. Esto fue seguido por la venta del Hotel Mayflower en Washington DC y el arrendamiento a largo plazo del Hotel Roosevelt en Nueva York.
Se abre el primer restaurante de especialidades en un hotel; Rib Room en el Somerset en Boston.
1954 Sonny Sonnabend nombrado Director y luego Presidente - Childs Restaurant Corporation.
1955 Child Restaurant Corporation compra 3 hoteles operados por Sonnabend.
1956 Child Restaurant Corporation cambia su nombre al Hotel Corporation of America, fundada como una compañía pública con A.M. Sonnabend como presidente.
1959 El primer hotel internacional construido por Sonesta se abre en San Juan.
1964 AM Sonnabend fallece y los hijos Roger, Paul y Stephen redirigen la compañía para que sea una compañía de administración hotelera, en lugar de una compañía de bienes raíces o financiera.
Se abre el Charterhouse/ Hotel Sonesta/Royal Sonesta Hotel Boston.
1969 Se abre el Royal Sonesta Hotel New Orleans.
1970 HCA renombra Sonesta International Hotels Corporation.
1978 Sonesta presenta la primera Junta Asesora de Agentes de Viajes, que se reúne anualmente desde entonces.
1982 Se abre el Sonesta Hotel Cairo.
1983 Sonesta presenta la Junta Asesora del Planificador de Reuniones.
1989 Primer crucero de Sonesta: se lanza Sonesta Nile Goddess.
1993 Sonesta Sun Goddess Cruise Ship se lanza en Egipto.
1994 Se abre Sonesta Beach Resort & Casino Sharm El Sheikh, Egipto.
1997 Sonesta St. George Hotel Luxor, en Egipto se abre.
1998 Sonesta Club Sharm El Sheikh, abre en Egipto
Sonesta Hotel El Olivar Lima, Perú abre.
1999 Sonesta Posada del Inca Miraflores Lima, abre en Perú.
Sonesta Posada del Inca Cusco, abre en Perú.
Sonesta Posada del Inca Lago Titicaca Puno, se abre en Perú.
Sonesta Posada del Inca Valle Sagrado Yucay, se abre en Perú.
2000 Sonesta Moon Goddess Cruise Ship se lanza en Egipto.
2002 Sonesta Posada del Inca Arequipa abre en Perú
Sonesta Hotel & Suites Coconut Grove abre en Florida.
2004 En St. Maarten se renombra Sonesta Maho Beach Resort & Casino
2006 Sonesta Star Goddess Cruise Ship se lanza en Egipto.
Se lanza el crucero Sonesta St. George I en Egipto.
En St. Maarten se renombra Sonesta Great Bay Beach Resort.
2008 En Egipto se renombra Sonesta Pharaoh Beach Resort Hurghada.
2009 Sonesta Hotel Valledupar abre en Colombia.
Sonesta Hotel Osorno abre en Chile.
2010 Sonesta Hotel Cusco es renombrado en Perú.
Le Royale - Un complejo de lujo Sonesta abre en Sharm El Sheikh.
Se presenta el Sonesta Hotel Barranquilla en Colombia.
2011 Los hoteles Sonesta en Bogotá y Cartagena abren en Colombia y en Guayaquil, Ecuador.
2012 Sonesta International Hotels Corporation se vende a una filial de Hospitality Properties Trust con sede en Newton.
Sonesta Resort Hilton Head Island se convirtió en abril.
El Royal Sonesta Harbour Court Baltimore se convirtió en mayo.
Sonesta Hotel Filadelfia se convirtió en junio.
Royal Sonesta Hotel Houston se convirtió en julio.
La marca más nueva de Sonesta, las Sonesta ES Suites, se introduce en Andover MA, Atlanta GA, Auburn Hills MI, Burlington MA, Charlotte NC, Columbia MD, Dublin OH, Flagstaff AZ, Houston TX, Orlando FL, Parsippany NJ, Princeton NJ, Malvern PA, Myrtle Beach SC, St. Louis MO, Schaumburg IL y Somerset NJ durante el verano.
2013 El Sonesta Hotel Gwinnett Place Atlanta se convirtió en mayo.
2014 Sonesta Fort Lauderdale se convierte el 30 de mayo.
2015 Sonesta Bee Cave Austin abre.
2016

La marca Sonesta ES Suites se expande con nuevos hoteles en Burlington, VT, Cincinnati, OH, Colorado Springs, CO, Minneapolis, MN, Monmouth Junction, NJ, Oklahoma City, OK, Omaha, NE, Somers Point, NJ y Tucson, AZ.

La marca Sonesta ES Suites inaugura dos nuevos hoteles Cleveland Westlake y Cleveland Airport

Sonesta Silicon Valley San Jose abre sus puertas en diciembre. 

2017

El Chase Park Plaza, una Royal Sonesta - St. Louis abre en junio.

Sonesta Hotel Bucaramanga abre en septiembre.

Sonesta ES Suites abre 14 hoteles en un día con nuevas ubicaciones en Vancouver, WA, Houston, TX, Memphis, TN, Cincinnati, OH, St. Louis, MO, Ann Arbor, MI, Chicago, IL, Atlanta, GA, Jacksonville, FL, Birmingham, AL.

Sonesta Travel Pass se lanza en Sudamérica, donde ahora puedes ganar y canjear puntos.

Sonesta abre su primera marca doble en Gwinnett Place Atlanta: Sonesta ES Suites Gwinnett Place Atlanta y Sonesta Gwinnett Place Atlanta.

2018

Sonesta Travel Pass reestructura su estructura de niveles para que los canjes comiencen tan bajos como 15,000 puntos.

El Clift Royal Sonesta Hotel en San Francisco, CA, se inaugura en mayo.

Sonesta Suites Scottsdale Gainey Ranch en Scottsdale, AZ, se inaugurará en octubre.

2019

Sonesta Hotel Loja abrió en febrero marcando nuestro segundo hotel en Ecuador.

Sonesta Hotel Arequipa fue agregado a la colección en Perú en Febrero.

Sonesta World Mastercard®, nuestra primera tarjeta de crédito de marca compartida se presentó en junio.

Royal Sonesta Chicago Riverfront y Sonesta Irvine se unen a la cartera en Noviembre.

Sonesta ES Suites New Orleans abre sus puertas en el distrito biomédico en Diciembre.