Perfil de Gerencia

Perfiles de los miembros clave del equipo directivo de Royal Sonesta New Orleans.

Alfred L. Groos

Gerente General

Alfred Groos

Alfred L. Groos fue nombrado Director General de la Royal Sonesta New Orleans el 1 de abril de 2006. Después de graduarse de la Universidad de Cornell Escuela de Administración Hotelera, Groos comenzó su carrera de hospitalidad en el Royal Sonesta de Nueva Orleans como un aprendiz. En 1994 se trasladó a la antigua Chateau Sonesta Hotel Nueva Orleans para convertirse en la apertura del hotel gerente general. En 1996 Groos fue nombrado Director General de la Royal Sonesta Boston. Groos regresó a Nueva Orleáns en el 2000, cuando se unió al antiguo Chateau Sonesta Hotel como Gerente General.

En 2003, Groos sirvió como Presidente de la Asociación de Hoteles y Alojamiento de Nueva Orleans. La Asociación, que se compone de profesionales de la hospitalidad del área del Gran Nueva Orleans, representa la industria del alojamiento y proporciona un medio para promover el profesionalismo, el conocimiento y la rentabilidad. Ese mismo año, Groos recibió el premio "Director General del Año" de Where Magazine 2003.

Groos ha servido en la junta de la Oficina de Convenciones y Visitantes de Nueva Orleans y en 2005, fue nombrado Presidente de la Junta. Actualmente es miembro del Comité Ejecutivo de la Oficina. En 2006, Groos asumió el cargo de Vice-Consejero Gastronómico para la Confrerie de la Chaine des Rotisseurs. En 2007, el alcalde C. Ray Nagin designó a Groos como comisionado de la junta directiva del Morial Convention Center, cuya misión exclusiva es estimular el crecimiento económico y el desarrollo que atraerá a los visitantes estatales del estado. Groos ocupa actualmente el cargo de Secretario en el consejo del Centro de Convenciones Morial.

En 2009, Groos fue nombrado miembro de la Junta Asesora de la Escuela Lester E. Kabacoff de Hostelería y Administración Turística. Fue seleccionado por el Gobernador de Louisiana, Bobby Jindal, en la Junta Directiva del Distrito de Administración del Área de Marigny del Distrito Francés. La misión de la organización es fortalecer el área histórica dentro de sus límites y mantenerla como un componente vital de la industria turística de Louisiana.

En 2010, Groos fue seleccionado como miembro honorable del Comité de Operaciones Corporativas de Sonesta responsable de supervisar las operaciones diarias de ciertas propiedades de Sonesta recientemente desarrolladas.

 

Mark Ernst

Director General Adjunto

Mark Ernst

Mark Ernst fue nombrado director general adjunto del recientemente renovado hotel Royal Sonesta New Orleans. Se unió al equipo de Sonesta como nuestro Director de Alimentos y Bebidas en marzo de 2014. En su nuevo cargo, Ernst es el segundo al mando del gerente general del hotel y seguirá siendo el principal responsable de las operaciones de alimentos y bebidas, además de supervisar y dirigir la división de habitaciones de Royal Sonesta New Orleans. Ernst viene a nosotros con 30 años de experiencia de hospitalidad, incluyendo 20 años en la gestión. El liderazgo de Ernst ha sido fundamental para posicionar la gama completa de ofertas culinarias de Royal Sonesta New Orleans como destinos gastronómicos y experiencias de comida en Nueva Orleans. Antes de su tiempo con El Royal Sonesta New Orleans, Ernst trabajó durante varios años como asistente del Director de Alimentos y Bebidas en el Hotel Roosevelt en Nueva Orleans, y fue Director de Alimentos y Bebidas en el Hotel W de San Francisco .

 

Brigette Folse

Director de Ventas y Marketing

Brigette Folse

Brigette Folse fue nombrada directora de ventas y marketing del hotel en enero de 2015. Folse es responsable del liderazgo, efectividad y productividad de la organización de ventas de Royal Sonesta New Orleans. La responsabilidad principal de la posición es guiar las estrategias de ventas en todos los segmentos del mercado hacia la maximización de los ingresos de los hoteles. Folse se unió al Royal Sonesta New Orleans en 2013 como directora de ventas y ha demostrado habilidades de liderazgo ejemplares que han impactado positivamente la efectividad de su equipo. "Brigette Folse es un líder orientado a la solución de objetivos. Ella posee fuertes habilidades interpersonales que impulsan la producción de nuestro equipo de ventas para superar sus metas. Estamos seguros de que bajo la dirección de Folse los equipos de ventas y marketing superarán las expectativas. Brigette Folse es un activo para nuestro equipo ejecutivo y tenemos la suerte de tener su talento a bordo ", dijo Alfred L. Groos, presidente y gerente general de Royal Sonesta New Orleans.

Folse tiene más de dos décadas de experiencia en la industria de la hospitalidad que incluye la supervisión de varias aperturas de los principales hoteles. Antes de unirse al Royal Sonesta de Nueva Orleans, Folse fue director asociado de ventas del Hyatt Regency de Nueva Orleans. Mientras que en Loews Hotels, Folse fue director asociado de ventas en el Loews Coronado Bay Resort & Spa en San Diego y como el gerente de ventas nacional para la apertura de Loews New Orleans. Folse ha ocupado puestos gerenciales adicionales tanto en el J.W. Marriott y Hotel Monaco en Nueva Orleans.

 

Brian Englehart

Director de Habitaciones

Brian Englehart

Englehart se une al equipo de Royal Sonesta después de haber servido en algunas de las principales propiedades hoteleras y entidades de hospitalidad de Nueva Orleans. Anteriormente, fue director de operaciones en el Wyndham New Orleans French Quarter, gerente general de Limousine Livery servicio de transporte de lujo, gerente general de The Saint Hotel, director de operaciones hoteleras en The Roosevelt New Orleans y director de limpieza con The Ritz Carlton. En total, Englehart tiene casi 25 años de experiencia profesional en servicio de hotel ejecutivo y hospitalidad.

 

Juanita Hill-Kennedy

Director de Recursos Humanos

Juanita Hill-Kennedy

Juanita Hill-Kennedy se unió al hotel como directora de recursos humanos en mayo de 2015. Hill-Kennedy es responsable de desarrollar y dirigir la política de hoteles de acuerdo con las normas de Sonesta International Hotels Corporation relativas a todas las actividades de recursos humanos en la propiedad de French Quarter. Específicamente, Hill-Kennedy supervisará las nuevas contrataciones, administrará las relaciones con los empleados, ayudará a guiar el desarrollo profesional y supervisará las promociones y reubicaciones en el hotel. Trabajando en estrecha colaboración con la administración, Hill-Kennedy también ayudará a guiar las iniciativas comunitarias de Sonesta para la cultura de la atención en la propiedad de Nueva Orleans. Supervisará la moral de los empleados mientras gestiona de manera eficaz la retención y aumenta la productividad de los empleados.

Inmediatamente antes de unirse a Royal Sonesta New Orleans, Hill-Kennedy trabajó como gerente de recursos humanos de la región en Iv-AGA Engineering, una firma de Metairie con oficinas en Louisiana y Texas, donde era responsable de reclutamiento, capacitación y relaciones con los empleados. Un experto en el campo de los recursos humanos, Hill-Kennedy también ha trabajado como un consultor independiente de gran éxito. En Harrah's Entertainment, Hill-Kennedy se desempeñó como director regional de contratación y empleo en una plantilla de más de 5.000 empleados. Juanita Hill-Kennedy prosiguió sus estudios de pregrado en el campo de la educación en la universidad de New Orleans con un poco de trabajo del curso en la universidad de comunidad de Honolulu en Hawaii. Está certificada como Profesional Senior de RRHH en Recursos Humanos y recientemente obtuvo la certificación como SHRM-SCP, un honor concedido por la Sociedad de Gestión de Recursos Humanos. Las afiliaciones profesionales de Hill-Kennedy incluyen a NOLA SHRM, el capítulo de SHRM de Nueva Orleáns donde sirvió en la junta de directores como director de diversidad de la organización. También es miembro de la Sociedad de Profesionales de Recursos Humanos.

 

Paul Steiger

Director de Ingeniería

Paul Steiger

Steiger llega a Royal Sonesta New Orleans con más de 20 años de experiencia en la industria de la hospitalidad. Recientemente, se desempeñó como director de ingeniería en el hotel de suites y suites Nickelodeon de 800 habitaciones en Orlando, Florida. Él también tiene un fondo extenso de la protección de la marca de fábrica de su tiempo como encargado del districto de la Florida central para el grupo de Steri-tech, donde él supervisó operaciones del servicio para más de 1.100 hoteles y restaurantes. Steiger también ha supervisado el fin de operaciones de transiciones de hotel en Florida y Nueva Orleans.

 

Daneen Zeringue

Director de Revenue

Daneen Zeringue

La carrera de Daneen Zeringue en la hospitalidad comenzó cuando se unió al equipo de Sonesta en 1993. Empezó en la recepción con un interés en las operaciones de habitaciones donde pronto se dio cuenta de su meta a largo plazo era convertirse en el gerente general del hotel. En 2005 Zeringue fue nombrado el gerente general de la antigua Chateau Sonesta en Nueva Orleans. Su enfoque se trasladó a la gestión de ingresos, ya que se convirtió en un papel crítico en la industria de la hospitalidad. Zeringue ha encontrado un feliz balance vida-trabajo como director de ingresos en Royal Sonesta New Orleans desde 2009.

Zeringue tiene una Maestría en Administración de Empresas y Licenciatura en Administración de Empresas de la Universidad Loyola de Nueva Orleans.

 

Jeff Mattia

Chef ejecutivo

Jeff Mattia

Royal Sonesta New Orleans dio la bienvenida a Jeff Mattia al equipo en mayo de 2016. Él trae un acercamiento de la granja a la tabla a nuestros enchufes de la comida-y-bebida, así como sus operaciones de la restauración. Mattia tiene pasión por las granjas locales y la agricultura sostenible, trabajando con productores como Covey Rise, Chappapeela, Two Run y ​​Southern City Greens.

Mattia, quien anteriormente fue subdirector ejecutivo en el Hyatt Regency New Orleans, es un nativo de Connecticut que comenzó a cocinar mientras servía en el Cuerpo de Marines de los Estados Unidos, estableciendo comidas de campo para hasta 10.000 soldados. Después de su servicio, obtuvo una licenciatura en artes culinarias de Johnson & Wales University.

Su experiencia profesional incluye trabajar en el prestigioso Mohegan Sun Casino y en el Foxwoods MGM Grand Casino, donde se desempeñó como chef de cocina en el Craftsteak de cuatro estrellas. Mattia también ha trabajado bajo varios chefs de alto nivel. También ocupó el cargo de chef ejecutivo de banquetes en Water's Edge Resort y Spa en Connecticut antes de mudarse a Nueva Orleáns en 2010 para trabajar como sub cocinero ejecutivo en Besh's Restaurant August. Mattia era también cocinero ejecutivo para el sector americano en el museo nacional de la Segunda Guerra Mundial.

"Además de una impresionante historia de trabajo, el Chef Mattia ha desarrollado un verdadero conocimiento del mercado de Nueva Orleans", dice Al Groos, gerente general de Royal Sonesta New Orleans. "Además de una increíble atención al detalle, su cocina tiene una imaginación y un alma maravillosas que nuestros huéspedes disfrutarán realmente".

 

Jose Flores

Director de Finanzas

Jose Flores

Como director de finanzas, Flores aporta una amplia experiencia operacional y financiera al equipo ejecutivo de Sonesta.

Flores se une a Royal Sonesta New Orleans con más de 13 años de experiencia en la hospitalidad. Recientemente, desempeñó el cargo de director de finanzas en Commune Hotels + Resorts, The Resort en Pedregal, en Cabo San Lucas, México, y en el Viceroy de Anguila, Antillas Británicas. También tiene experiencia en las funciones de controlador financiero y director gerente asistente en otras propiedades en los Estados Unidos. Flores asistió a Miami Dade College donde recibió un título de Asociado en Artes en servicios bancarios y de apoyo financiero.