Desire Oyster Bar

Situado a lo largo de la famosa calle Bourbon, el Desire Oyster Bar ofrece a los comensales cenas que constituyen una de las experiencias gastronómicas más auténticos de Nueva Orleans. Un icónico letrero de marqués al estilo de Broadway ilumina la entrada y da la bienvenida a visitantes y lugareños por igual a tomar asiento en el bar o la mesa y disfrutar de una de las delicias exclusivas del Big Easy como nunca antes. 

Siéntese en raw bar donde expertos shuckers preparan ostras frescas del Golfo a la brasa, a media concha y más.

En 2015, el diseño interior de Desiré se vuelve a imaginar para mezclar con buen gusto, la estética de icónicos originales de la propiedad con elementos de diseño moderno inspirado en los estilos arquitectónicos predominantes en todo el Vieux Carre.

Rejas de hierro decorativo se combinan con ventanas de gran tamaño y un espejo antiguo revela la totalidad de la existencia del bar y sirve como fondo para el Nuevo Bar de Desire. Las características exclusivas como el techo de hojalata y los pisos a cuadros en blanco y negro dan profundidad a un nuevo bar contemporáneo, mesas altas y una moderna estación de chargrill. La paleta de colores y los elementos de diseño han sido cuidadosamente seleccionados para complementar los materiales existentes y crear una apariencia fresca para el restaurante.

Bajo la dirección del Chef de cocina Robert Youngblood , las características del menú de Desire:

  • Mariscos frescos del golfo
  • Camarones y sémola Desire
  • Camarones BBQ
  • Galardonado Gumbo
  • Variedad de Po’ boys
  • Ostras: a la parrilla, en la media cáscara, petardos y más
  • "Trío criollo" - jambalaya, frijoles rojos y arroz, gumbo
  • Tomate Verde Frito Benedicto con Cangrejo Holandés
  • Lafitte de bagre ennegrecido
  • Budín de pan con salsa de whisky

Desire Oyster Bar es el escenario perfecto para disfrutar de una excelente comida en el centro de toda la acción del Barrio Francés. 

¡Una vez que los sacudamos, no los chocamos! Desire Oyster Bar tiene el honor de donar todas las conchas de ostras usadas a la Coalición para Restaurar el Programa de Reciclaje de Conchas de Ostra de la Costa de Louisiana. Estas conchas de ostra recicladas se utilizan para restaurar los arrecifes de ostras y el hábitat de la costa a lo largo de la Costa de Louisiana.

 

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Hours

Abierto diariamente sirviendo desayuno 6:30 am - 11 am, almuerzo/cena 11:30 am - hasta