Chef ejecutivo del hotel reconocido con el premio Hospitality Leadership de 2011

El Sonesta Bayfront Hotel Coconut Grove se complace de anunciar el reconocimiento al chef ejecutivo Christopher Cramer como Gerente Culinario del año 2011.  El premio fue presentado por el Greater Miami & the Beaches Hotel Association (GMBHA) en su evento el 12 de diciembre. 

"Este premio lo tiene muy bien merecido, el Chef Cramer ha sido un verdadero líder en la industria", dijo Curtis Crider, Gerente General en Sonesta Bayfront Hotel Coconut Grove.  "Desde su apoyo a la futura generación de talento culinario tanto en Johnson & Wales y Le Cordon Bleu, hasta los premios anuales obtenido por el restaurante Panorama, el Chef Cramer es un gran ejemplo de retribución".

De acuerdo con las pautas de GMBHA, el premio Culinary Manager of the Year se le otorga a la persona que representa liderazgo y responsabilidad, y sigue las políticas y procedimientos del hotel. Esta persona tiene iniciativa, representa la creatividad, y asegura el 100% de las relaciones entre los empleados y la satisfacción del cliente.

El Sonesta Coconut Grove Miami es un hotel boutique ecológico de 22 pisos, conocido por su atractivo, elegante y moderno encanto que combina con la moderna vibra de Coconut Grove. Se encuentra en 2889 McFarlane Road, justo al frente de CocoWalk y a pocos pasos de la acera donde se encuentran animados cafés, boutiques de moda, tiendas de Coconut Grove, galerías de arte moderno y una vibrante vida nocturna. Nos encontramos a minutos del Distrito comercial del centro de Miami (Brickell Avenue), del Puerto de Miami, South Beach, Coral Gables, la Universidad de Miami y las playas de Key Biscayne. El hotel es miembro del programa estatal de alojamiento ecológico de Florida. Ofrece 196 habitaciones y suites de grandes dimensiones que muestran amplias vistas de la Bahía de Biscayne o Coconut Grove, cuenta con una decoración elegante y conexión Wi-Fi. El hotel también alberga el galardonado restaurante Panorama y el Sky Lounge, conocido por su cocina de inspiración latina.

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