Perfil de Gerencia

Perfiles de miembros clave del equipo de gestión en Sonesta Fort Lauderdale Beach.

Michael Medeiros

Gerente General

Michael Medeiros, se convirtió en Gerente General de Sonesta Fort Lauderdale Beach en noviembre de 2019. Viene de nuestro hotel hermano, Royal Sonesta Boston, y fue líder en la industria hotelera de New England. En 2016, la Asociación de Alojamiento de Massachusetts otorgó a Medeiros los honores de “Gerente General del Año” por “liderar el hotel con energía, creatividad y compasión” y “demostrar profesionalismo y liderazgo superiores en la industria hotelera”. Medeiros fue presentado por la revista Hotel Management Magazine. como un "Gerente general para vigilar".

Medeiros ha estado con Sonesta por 24 años, comenzando su carrera en la hospitalidad como asistente del gerente de banquetes en Royal Sonesta Boston. Creció su carrera con Sonesta, trabajando en sus propiedades en Miami y Nueva Orleans, asumiendo roles más grandes con cada movimiento. Estuvo en Royal Sonesta New Orleans durante el huracán Katrina en 2005, ayudando a mantener abierto el hotel durante la crisis. En 2011, Medeiros regresó a su Massachusetts natal como gerente general, Royal Sonesta Boston.

Como gerente general de Royal Sonesta Boston, Medeiros dirigió una importante renovación del hotel que incluyó 400 habitaciones, 20 suites, 2000 pies cuadrados adicionales de espacio para reuniones, 3000 pies cuadrados de una nueva terraza al aire libre, gimnasio y área de piscina y un nuevo punto de venta, Studio , una cafetería y pastelería que muestra las creaciones del equipo culinario.

Conocido por su política de puertas abiertas, Medeiros encarna la 'cultura del cuidado' de Sonesta, alentando al personal a ser lo mejor que pueden ser, siempre con una mente abierta sobre cómo hacer las cosas mejor. No es raro encontrar a Medeiros reorganizando los muebles en el vestíbulo del hotel y saludando a los invitados en la puerta principal. Él está tan comprometido con sus invitados como lo está con su personal.

Activo en la comunidad, Medeiros fue presidente de la junta de la Oficina de Turismo de Cambridge, vicepresidente de la Asociación de Hoteles de Cambridge, y es miembro de las juntas de la Oficina de Convenciones y Visitantes del Gran Boston, la Asociación de Alojamiento de Massachusetts y el Comité de Taxi de Cambridge. Royal Sonesta Boston se asocia con varias organizaciones, incluidas Community Servings, Access Sports American, East End House, Somerville Shelter for Battered Women y Cambridge YWCA. ¡Bienvenido a Florida!

 

Michael Dutton

Director de ventas y Marketing

Michael Dutton

Michael Dutton se unió al hotel en agosto de 2019 como Director de Ventas y Marketing y es responsable de supervisar la estrategia de ventas y marketing de la propiedad.

Michael tiene más de 20 años de experiencia en ventas y marketing en la industria hotelera. Más recientemente, se desempeñó como director de ventas y marketing de Resorts World Bimini. Antes de eso, ocupó puestos de liderazgo de ventas en B Ocean Resort en Fort Lauderdale Beach, Lord Baltimore Hotel en Maryland, Alyeska Resort en Alaska, Fairmont Miramar Hotel & Bungalows en California y Gansevoort Miami Beach.

Originario de Londres, Inglaterra, Dutton se graduó con una licenciatura en Administración de Hostelería y Marketing de la Universidad de Middlesex. Michael vive en Fort Lauderdale con su esposa.

 

Thomas Russo

Chef Ejecutivo

Thomas Russo

Encabezando el Equipo Culinario aquí en Sonesta, Ft. Lauderdale Beach Hotel es Chef Thomas Russo, CEC.

Chef Russo es un consumado Chef Certificado por la American Culinary Federation y es uno de los aproximadamente 1500 Chefs Ejecutivos Certificados en los Estados Unidos sancionado por la American Culinary Federation. También tiene un título en Administración de Servicios de Alimentos de Central Texas College y es graduado del Programa de Aprendiz Chef del Departamento de Trabajo de los EE. UU. Y graduado de la Academia de Salud y Ciencias, Ft. Sam Houston, Texas con especialidades en inspección de alimentos veterinarios y agrícolas. Fue honrado al representar a los Estados Unidos como miembro del Equipo Culinario de Estados Unidos, Equipo de Artes Culinarias de las Fuerzas Armadas de los Estados Unidos. Compitiendo como un equipo nacional en las 96 Olimpiadas Culinarias (IKA, Internationale Kochkunst Ausstellung), la Competencia Culinaria más antigua, más grande y más prestigiosa del mundo donde más de tres mil chefs de treinta y dos países compiten en vivo real Iron Chef Fashion. Chef Russo trajo a casa dos medallas de oro, así como una plata.

La inspiración del chef Russo para convertirse en chef nació de él como un niño a los pies de su abuela paterna inmigrante italiana, cuya pasión fue cocinar una parte de su patrimonio para sus hijos y nietos, y también su abuelo materno que trajo su herencia de germánico mezclado con la cocina francesa hasta la mesa, y finalmente las palabras de sabiduría de su padre de "Hijo, si alguna vez encuentras algo que te gusta hacer tanto, aún lo harías, incluso si no te pagan por hacerlo bueno, entonces nunca tendrías que ir a trabajar "con esta pasión y el deseo de servir a su país, se unió a los Marines de EE. UU., donde se elevó a lo más alto de su campo y fue seleccionado para ocupar puestos como el chef privado de el Comandante en Jefe del Comando Atlántico de Estados Unidos, el Comando Aliado Supremo y el Comando Sur de los EE. UU., donde pudo saborear y refinar los puntos de sabor de muchos de los países que visitó. Después de una carrera de 20 años, hizo la transición al sector civil y pasó de los hoteles de cuatro estrellas a los hoteles de cuatro estrellas y, desde entonces, ocupó los cargos de Chef Ejecutivo de JW Marriott Hotel Miami, Renaissance Miami Biscayne Bay Hotel, The Pier House Resort y Caribbean Spa en Key West, Westin Colonnade Hotel en Coral Gables y finalmente aquí en Sonesta, Fort Lauderdale Beach Hotel. Chef Russo también enseñó en Johnson & Wales University en la capacidad de Chef Instructor, tanto en Norfolk, Virginia como en North Miami Beach Campuses.