RESTAURANTE MAMANKANA

El Restaurante Mamankana, que significa TIERRA SAGRADA en lenguaje aborigen ARHUACO, Está ubicado en el primer piso del Hotel con vista a la piscina y a la Sierra Nevada de Santa Marta, la decoración es minimalista, resaltando en el ambiente un mural de sombreros típicos de la región.

El menú, inspirado en la cultura de la costa de Colombia y transformadas con las técnicas clásicas de Europa, culmina en la única platos con un toque original. Restaurante Mamankana se centra en el uso de productos naturales y es conocido en la ciudad por su exquisita fusión de sabores artesanales tradicionales y las técnicas clásicas, y reconocido por su ubicación, la decoración y el servicio como uno de los mejores de la ciudad.